蜗牛养殖的市场前景怎么样

蜗牛是世界上牙齿最多的动物，有超过26000颗牙齿。但是可爱的蜗牛也是一种农业害虫，但是现在人们把它做成餐桌上的美味佳肴以每亩1000斤的产量人工种植蜗牛已成为农村致富的新商机。

白玉蜗牛的营养价值、药用价值和美容价值极高，目前它不仅是世界四大名菜之一还是降脂药和珍贵的高档化妆品原料。此外白玉蜗牛的壳还可以用来制作手工艺品，并加工成动物补充高蛋白钙的饲料。白玉蜗牛以其头和脚与玉一样白而得名以其极其丰富的营养价值而闻名，它不仅是美味佳肴而且是药用宝。蜗牛性质冷、味咸，能清除热量和毒素、减少肿胀和软化可以治愈许多疾病。

从白玉螺目前的市场价值可以看出养殖时无需担心销售，白玉螺的育种投资少、见效快、效益高、育种容易、管理好、无污染。适用于城市和农村地区，农业更多方法、前景广阔。但是许多人对蜗牛有偏见，而且国内市场尚未开发。

由于田螺肉嫩嫩、营养丰富，是一种高蛋白、低脂的食品；因此国际上对田螺肉的需求日益增长。蜗牛繁殖快、易于饲养和管理、易于获取饲料（野生植物、水果和蔬菜、副食品的残余物等），节省时间和精力并且不需要人工和占用耕地等。因此它们已逐渐在人们中流行，从捕获野生蜗牛到发展成人工驯养和繁殖。国际市场上每年对蜗牛的需求量约为40万吨，即新鲜蜗牛超过200万吨。仅美国每年就需要进口30亿美元的蜗牛而且市场价格也很高。目前蜗牛养殖前景受到了政府和各界的关注和支持。

（蜗牛养殖1-1）

蜗牛销售价格的定位也是一个复杂的系统工程，必须考虑到农民、开发公司、加工公司、销售公司、消费者等的利益。最重要的是消费者可以接受它，只有在有市场的情况下才有收益。只有繁育、加工、销售和消费畅通无阻，育种才有出路这是一个良性循环。

繁殖蜗牛时我们必须先看看是否有市场，如果育种成功就不会有市场。人民是受害者，以购买200种蜗牛为例以年产1000公斤商品蜗牛计算，纯收入可能仅为4000元。有些宣传材料竟声称繁殖了30只蜗牛，年产3000公斤商品蜗牛纯利润3万元；这是令人难以置信的但确实具有吸引力，导致许多人盲目养蜗牛被欺骗。

繁殖蜗牛的优点是它们对繁殖设施不挑剔，无论是闲置房间、家庭庭院还是地下室等，只要掌握了温度、湿度和饲喂元素它们通常就可以顺利培养。蜗牛的诱饵比较丰富，比较容易获得。常见蜗牛养殖市场的食物有蔬菜、杂草、叶、豆渣和稻草粉，饲料成本相对较低因此育种也是有利的。

白玉蜗牛繁殖快、成熟期短，它通常可以在受精后10天产卵；在14天内孵化并且在饲养6个月后可以受精。据了解每只白玉蜗牛每年产下约1300个卵，因此每亩白玉蜗牛的产量可高达1000斤。按照目前白玉螺每公斤10元的市场价格，每亩白玉螺的产值可以达到上万元。如今蜗牛通常在国内外的主要酒店中使用，而法国蜗牛在世界上甚至更著名。但是目前我国的蜗牛食品数量较少，随着蜗牛价值的不断挖掘蜗牛种植的前景仍然令人印象深刻。